Vins du Portugal
Vins de l’Yonne

Vins Nature et S.A.I.N.S

Vins de Touraine (sept 19)

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MARS 2019. AOC DU BERGERAC … ET LE CLOS VOUJEOT 1959 !!!

Notre dégustation d’AVRIL 2018 …Avec Ce fabuleux MOUTON ROTSCHILD 1989

Septembre 2018 -> Vins des vacances

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Juin 2018 -> Dégustation à l’aveugle

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Mai 2018 -> Vins du CHILI*************************************************

Le classement :

*N°1 (18/20) Vin de Constance 2008 (AFRIQUE DU SUD)

 *N°2 (17/20) Passito Di Pantelleria 2014 (SICILE)

 *N°3 (16.5/20) Moscatel Roxo Supérieur de Setubal 2002 (PORTUGAL)

 *N°4  (16/20) LA GERIA Moscatel Dulce 2013 (LANZAROTE)

 *N°5 (15.5/20) Eclat Muscat 2016 (FRANCE)

 *N°6 (15/20) Dolce Flor Moscatel 2013 (ESPAGNE)

 *N°7 (14.5/20) Stella Bella Pink Moscato 2016 (AUSTRALIE)

 *N°8 (13/20)  Château St.Thomas, Miel du Clos 2008 (LIBAN)

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Découvertes des Vins du languedoc

Vins blancs

1 – La D18 / domaine Olivier Pithon 2006*

2 – À propos / domaine du Clos Roca 2006*

3 – Mas de Daumas Gassac / domaine de Daumas Gassac 1996*

Vins rouges

4 – Causse du Bouquet / Mas Champart 2000*

5 – Solen / Domaine Les Aurelles 1999*

6 – Aurel / Domaine Les Aurelles 1999*

7 – La Maison Jaune / domaine J.M. Alquier 1999*

8 – Pic saint-loup Les Calades / Mas Foulaquier 2007*

9 – Mas de Daumas Gassac / domaine de Daumas Gassac 1995*

10 – Rancio 5 ans d’âge / Les Maîtres Vignerons de Cascastel*

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Vins de prestige du LIBAN:

*OBEIDY 2015 – CHÂTEAU ST THOMAS*

*CHÂTEAU KSARA CUVÉE DU PAPE 2013*

 *KEFRAYA COMTESSE DE M 2011*

*CHÂTEAU MUSAR 2007- OBEIDEH ET MERWAH*

*CHÂTEAU ST THOMAS 2009 PINOT NOIR*

 *CHÂTEAU KEFRAYA COMTE DE M – 2009 CABERNET SAUVIGNON ET SYRAH* 

*CHÂTEAU KSARA LE SOUVERAIN – 2009 CABERNET SAUVIGNON – ARINARNOA*

*CHÂTEAU MUSAR 2006 CABERNET SAUVIGNON, CINSAULT ET CARIGNAN*

*CHÂTEAU KSARA – 2013 MOSCATEL*

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Vins des vacances

Blancs
1 – Sauvignon – Soif d’Evasion

2 – Muscadet Domaine de Port Jean

3 – Côte dAuvergne Chardonnay Cuvée MAGMA

4 – Vin italien – Il Tornese

5 – Chateau de Brezé – Coteaux de Saumur

6 – Chevalier Montrachet 2000 – La Cabote de Chez Bouchard

Rouges

1 – vin allemand Pinot Noir, vignes d’Etat

2 – Vin des Canaries – Lanzarote El Grifo

3 – Cuvée Henri 2012 – Maison Mouton Rotschild

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Dégustation de Rosés

 

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Dégustation Vins du jura

PLOUSSARD ARBOIS-PUPILLIN 2011 Fruitière de Pupillin

PINOT ARBOIS-PUPILLIN 2009 Bullabois Régis

CÔTES DU JURA NOIR TROUSSEAU 2007 Frères Noir

CUVÉE DES CÈPES D’OR 2010 Château l’étoile

SAUVAGEON 2014 Domaine Pignier

VIN JAUNE 1985 Chassot

VIN DE PAILLE NATURE 2011 Domaine Wicky

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*Vin blanc d’Israel Gamla 100% Chardonnay Golan Heights 2014*
*Vin blanc de Grèce Notios 2014 (Cépages Moschofilero et Roditis)*
*Vin rouge du Maroc Tandem Benslimane 2011 (100% Syrah)*
*Haut Médoc Sociando-Mallet 2009*
*Haut Médoc Sociando-Mallet 2000*
*Haut Médoc Sociando-Mallet 1996*
*Haut Médoc Sociando-Mallet 1990*

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Thème : effet du vieillissement sur le vin // dégustation de deux millésimes

Morgon (100% Gamay) 2013 – 1985

Grand Echezeaux Grand Cru (Pinot Noir) 2010 – 1982

Saint Julien / Château Talbot (Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit verdot) 2014 – 1983

Meursault 1er cru Goutte d‘or (100% chardonnay) 2006 – 1996

Coteaux du Layon – Domaine Dhommé (100% Chenin) 2013 – 1989

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Spécial vieux millésimes et appellations rares

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**1^ère partie : les rouges                                                                                                Croix Lussamont 2014 Merlot / Rencontre Les Ansodelles (Bourgueil) 2015 / Le Damas Noir (Syrah auvergnate) 2014 / Château la Coste cuvée lisa 2012

**2^ème partie : les blancs                                                                                                    La Verdesse d’Yves Girard Madoux (Savoie) 2015 / JULIUSSPITAL Würzburger Stein Silvaner Kabinett Trocken Franken  2015 / Coulée de Serrant – Savenières – Nicolas Joly 1995 / Puligny Montrachet 1979 – Caves Patriarches Père et Fils          **Vin Liquoreux:   Château de Myrat Sauternes 1996

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Vins blancs:

*Viognier 2015 – Cellars Cline – North Coast

*Sauvignon “Fumé Blanc” Dry Creek 2013 Sonoma County

*Chardonnay 2014 – RavensWood – California

Vins rouges:

*Pinot Noir 2013 – Argyle – Oregon –Williamette Valley

*Zinfandel – Paso Creek – 2011 – Paso Robles – California

*Zinfandel 2012 – FF Coppola –Red Label Diamond Collection

*Cabernet Sauvignon 2000 – Behrens & Hitchcock – Napa Valley

*Syrah 2006 – Reva – Alban Vineyard – Edna Valley (100/100 R Parker)

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1 – Colombard, Vin de l’Ile d’Oleron    2 – Vin des 5 terres, 2015 Vin italien  3 – Vin du President, 2015 Vin corse – cave Coop  4 – Viré Clessé, Cave de la Vigne Blanche  5 – Cuvée Monika Vin de Corse   

1 – Hachon, Réserva 2011 Vin Espagnol  2 – Bourgueil 1995  3 – Intipalka, Valle del Sol, 2014 Vin péruvien   4 – Première de Figuiere – 2014 Côtes de Provence 5- Quinta do tedo Granda reserva savedra Douro 2007 Vin du Portugal   6 – Clos Mogador Priora 2000  – Vin d’Espagne
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Crémant Alsace Brut de Burckel-Jung  Pinot Blanc 2011 de Leon Beyer Riesling Trois Chateaux 2012 de Kuentz-Bas   Pinot Auxerrois VV 2011 « H » Joshmeyer   Riesling Grand Cru Shoenenbourg 1998 de Deiss   Pinot Noir Rouge d’Ottrott 2007 de Vonville   Pinot Noir Rittersberg 2012 de Jean-Paul Schmitt  Pinot Gris Rosenberg 2011 de Barmès-Buecher   Gewurztraminer Grand Cru Eichberg VT 2012 d’Albert Hertz

                                           Thème: accord mets et vins                                                       Vins dégustés :
Cerdon « Céline Ronger » (Poulsard/Gamay)
Pouilly Fumé « les serpentins » 2013 (Sauvignon)
Pinot Blanc 2010 Jacques Iltis (Pinot Blanc)
Bandol 2011 Château de la noblesse (Mourvèdre)
Châteauneuf du pape 1990 Domaine du Caillou (Grenache/Syrah/Mourvèdre)
Cotes du Jura Savagnin 2000 Domaine Blondeau (Savagnin)
Cote de Brouilly 2012 Domaine Baron de l’écluse (Gamay)

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Compte-rendu de la dégustation du mardi 03 mai 2016
Thème : les Vins du Bugey

*Mondeuse Blanche 2015 – Caveau Bugiste- Florale et arômes d’agrumes*
*Roussette de Virieu 2013 – Caveau Bugiste – Vin gras et minéral*
*Manicle Blanc 1998 – Beaulieu – Puissant et persistant. Vin gras et complexe*
*Gamay Vieille Vigne Tradition 2015 – C Bugiste – Vin gouleyant et arômes primaires*
*Mondeuse de Montagnieu 2005 – Charlin – Belle matière, arômes de violette et épicés*
*Manicle Cuvée de la Truffière 2003 – Caveau Bugiste – Vin giboyeux aux arômes de champignons*
*Pressurage de Novembre 2009 – Charlin – Arômes d’agrumes confits et de gentiane*

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Compte-rendu dégustation du vignoble bordelais rive droite (19/04/16)

Blanc
* Entre-deux-mers-Domaine de Bourdieu-2014 (Sauvignon/Sémillon/Muscadelle)*
*Côte de Blaye-Château Bertinière-2014 (100% Sauvignon)*
* Côte de Blaye-Château Haut Bertinière-2013-Fût de chêne (100% Sauvignon)

Rouge
* Lussac-St-Emillion -hâteau du Courlat-2009 (100% Merlot)*
* Bordeaux supérieur-Château haut Mallet-2006 (76% Merlot/24% Cabernet sauvignon)*
* Pomerol-Château Le Caillou-1982 (75% Merlot/25 Cabernet franc)*

Moelleux
* Cadillac-Château Berbec-2005 (95% Sémillon/5% Muscadelle)*

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